IPB University
- Terkini
Memaksimalkan Potensi Mikroalga sebagai Sumber Whey Protein Masa Depan
Meski selama ini sering dimanfaatkan sebagai suplemen, penggunaan mikroalga sebagai sumber protein skala besar belum banyak diterapkan (Eilam et al.…
Read More » - Terkini
Kombinasi Smart Packaging Nanosensor ZnO-Ca dan Internet of Thing (IoT): Inovasi untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM Minuman Yoghurt
Salah satu sektor yang semakin berkembang di Indonesia yaitu industri minuman yoghurt yang menjadi olahan susu alternatif kaya probiotik dan…
Read More »
