biem.co – Pantai-pantai yang indah menjadi salah satu daya tarik banyaknya wisatawan yang berkunjung ke Pulau Lombok. Keindahannya bahkan sudah tercium hingga ke berbagai penjuru dunia. Pantai Gili Trawangan, Pantai Senggigi, dan Pantai Bangko-bangko, adalah tiga dari sekian banyak pantai populer di Lombok, Nusa Tenggara Barat.
Pada momen-momen liburan, angka kunjungan wisatawan ke Pulau Lombok selalu meningkat. Sebagian besar wisatawan yang datang ke sini tidak lain tidak bukan adalah untuk menikmati keindahan pantai. Jika Anda tertarik untuk menikmati keindahan pantai di Lombok, Anda bisa cek tiket pesawat Jakarta Lombok di sini melalui aplikasi Traveloka.
Selain terkenal dengan destinasi wisata pantai, Lombok juga dikenal mempunyai banyak destinasi kuliner legendaris. Beberapa di antaranya bahkan sudah sangat familiar di lidah masyarakat Indonesia.
Berikut ini rangkuman 7 kuliner legendaris khas Lombok yang wajib dicoba:
1. Sate Bulayak Suranadi
Sate Bulayak Suranadi merupakan salah satu kuliner legendaris yang populer di Pulau Lombok. Tempat makan yang berlokasi di Jalan Suranadi, Narmada, Kabupaten Lombok Barat ini sudah ada sejak tahun 1990.
Sate Bulayak adalah sate yang terbuat dari daging sapi. Dinamakan Sate Bulayak karena kuliner ini dimakan bersama dengan Bulayak, olahan nasi yang mirip dengan lontong. Bedanya dengan lontong, Bulayak dibungkus dengan daun aren. Makanan ini disajikan dengan bumbu kacang khas Lombok yang direbus dengan santan dan berbagai bumbu lainnya. Rasanya hampir sama dengan hidangan kari.
Untuk menyantap seporsi Sate Bulayak, pengunjung hanya perlu mengeluarkan uang sebesar Rp20.000. Setiap porsi terdiri dari 10 tusuk sate dan bulayak.
2. Ayam Taliwang Irama
Berkunjung ke Lombok rasanya kurang lengkap kalau belum mencicipi Ayam Taliwang. Salah satu kuliner khas lombok yang banyak diminati. Ada banyak tempat makan di Lombok yang menyediakan hidangan ini, namun yang paling populer adalah Ayam Taliwang Irama.
Ayam Taliwang Irama sudah berdiri sejak tahun 1973. Tempat makan ini berada di Jalan Are Irma Suryani 10 Cakranegara, Lombok. Warung makan legendaris ini buka setiap hari, dari pukul 08.00 – 23.00 waktu setempat.
Ayam Taliwang adalah ayam yang dimasak dengan cara dibakar dengan bumbu khas Lombok. Rasa yang ditawarkan adalah gurih dan pedas. Seporsi Ayam Taliwang Irama dibanderol dengan harga Rp50.000-an.
3. Depot Kelebet
Depot Kelebet merupakan warung makan legendaris yang menyajikan hidangan Bebalung atau biasa disebut sop tulang sebagai menu andalan. Warung makan ini sudah ada sejak tahun 1976. Tempat makan ini berlokasi di Jalan Hos Cokroaminoto No. 10, Monjok Tim, Kecamatan Selaparang, Kota Mataram. Depot Kelebet buka dari pukul 07.00 hingga 16.00 waktu setempat.
Bebalung merupakan sop yang berisikan daging dan tulang iga sapi atau kerbau. Kuahnya terbuat dari cabe rawit, bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, dan jahe. Hidangan ini mempunyai cita rasa pedas dan mampu menghangatkan tubuh. Harga untuk satu porsi bebalung sekitar Rp25.000.
4. Nasi Balap Puyung Inaq Esun
Nasi Balap Puyung Inaq Esun berlokasi di Jalan Raya Puyung, Jonggat, Kabupaten Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat. Warung makan ini berdiri sejak tahun 1970-an. Ini merupakan salah satu warung nasi balap yang paling populer di Lombok.
Nasi balap adalah panganan yang terdiri dari nasi putih, ayam suwir, tumis buncis, ayam kriuk, dan kedelai goreng. Makanan ini disajikan dengan menggunakan alas daun kelapa. Harga seporsi Nasi Balap Puyung Inaq Esun adalah Rp 18.000-an.
