KOTA SERANG, biem.co – Sobat biem, yang doyan makan daging dengan sajian yang menyegarkan seperti Asam-Asam Iga kini gak harus bingung nyarinya di mana? Sebab kini di Kota Serang sudah ada kedai yang meyediakan olahan daging iga tersebut. Nah kedai tersebut bernamakan ‘Kedai Parete’.
Tidak hanya menu asam-asam iga saja yang tersedia di Kedai Parete ini, melainkan ada menu seperti aneka baso, pempek, nasi gepuk, aneka roti bakar, dan minuman yang menyegarkan.
Pemilik Kedai, Warnerry Poetri, bercerita kepada biem.co awal mula membuka kedai ini berawal dari diberlakukannya Work From Home (WFH) di masa pandemi Covid-19.
“Intinya sih saya ini hobi masak. Hobi ini sudah ada sejak saya masih kecil, sering juga bereksperimen nyoba-nyoba bumbu baru dalam masakan. Nah kebetulan dengan saya WFH, terpikirkanlah membuat kedai, untuk saya menyalurkan hobi masak ini,” ujarnya saat bincang-bincang di kedainya yang beralamatkan di Jalan Tb. Suwandi No. 54, Ciracas, Kota Serang, Selasa (29/12/2020).
Mengenai penamaan kedai dengan nama ‘Kedai Parete’ ini, Nery yang juga sebagai Kabid Penetapan dan Penagihan pada Bapenda Kabupaten Serang ini menyebutkna bahwa sebutan itu berasal dari sang suami yang di lingkungan rumahnya sebagai ketua RT, dan biasa dipanggil ‘parete’.
“Yah sebetulnya kalua penamaan kedai ini sih diambil dari keseharian saja. Sebelum membuka kedai, saya memang suka jualan juga seperti baso saat ada event. Nah para ibu-ibu (red-tetangga) suka menyebut, ‘beli baso di parete yuk’, dan terpikirkanlah nama tersebut untuk menamai kedai saya ini ‘Kedai Parete’,” jelasnya.
Ia melanjutkan, “Jangan terfokus ke nama kedainya yah. Yang pasti makanan dan olahan di sini sangatlah rekomended dan berbeda dari yang lain. Tidak hanya itu harganya juga bersahabat dan tentunya bisa membuat (pelanggan) kenyang,” pungkasnya.
Yuk sobat biem, tunggu apalagi, mari coba sensasi segarnya dari asam-asam iga Kedai Parete. Apalagi disantap di jam makan siang, pasti akan lebih joss gandos.
Bagi yang penasaran dengan menu-menunya, kalian bisa kepo-in dulu di instagramnya @kedai_parete. (iy)
