Wisata & Kuliner

Resep Es Timun Simpel

biem.co — Selamat siang, Sobat biem. Apakah hari ini Sobat sudah punya ide berbuka puasa dengan apa? Jika belum, biem.co akan kasih referensi resep yang segar-segar lagi, nih, untuk buka nanti. Menu kali ini adalah Es Timun Simpel.

Cara membuatnya juga cukup simple seperti namanya. Yuk, simak resep Es Timun Simpel dari Cookpad ini.

Bahan-bahan

  1. 500 ml air bersih
  2. 7 sdm gula pasir
  3. 1 buah timun (potong jadi dua, 1 potong iris tipis)
  4. 2 buah jeruk nipis (1 buah di iris tipis)
  5. 1/2 sdm biji selasih (rendam air panas)
  6. 5 sdm nata de coco
  7. Es batu secukupnya
  8. Beberapa lembar daun mint/permen golia (dilarutkan).

Cara Membuat

  1. Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan gula pasir dan 3 buah permen golia. Aduk hingga larut. Matikan api.
  2. Tunggu sampai uap panas sedikit menghilang, belah 1 buah jeruk nipis lalu peras airnya di air gula.
  3. Parut 1 potong mentimun di atas air gula sampai habis, aduk-aduk. Biarkan uap panas benar-benar hilang.
  4. Dalam wadah lain campur es batu, irisan mentimun dan jeruk nipis, masukkan juga biji selasih dan nata de coco.
  5. Saring air jeruk nipis dan mentimun di atas wadah es batu tadi, terakhir tambahkan mint (jika ada), aduk-aduk, siap sajikan.

Bagaimana Sobat biem? Cukup mudah, kan? Semoga bisa jadi inspirasi untuk berbuka puasa, ya. Semangat menjalankan ibadah puasa. (IY)

Editor: Yulia

Tulisan yang Tak Kalah Menarik

Ragam Tulisan Lainnya
Close
Back to top button