biem.co — Selamat siang, Sobat biem. Apakah hari ini Sobat sudah punya ide berbuka puasa dengan apa? Jika belum, biem.co akan kasih referensi resep yang segar-segar lagi, nih, untuk buka nanti. Menu kali ini adalah Es Timun Simpel.
Cara membuatnya juga cukup simple seperti namanya. Yuk, simak resep Es Timun Simpel dari Cookpad ini.
Bahan-bahan
- 500 ml air bersih
- 7 sdm gula pasir
- 1 buah timun (potong jadi dua, 1 potong iris tipis)
- 2 buah jeruk nipis (1 buah di iris tipis)
- 1/2 sdm biji selasih (rendam air panas)
- 5 sdm nata de coco
- Es batu secukupnya
- Beberapa lembar daun mint/permen golia (dilarutkan).
Baca Juga
Cara Membuat
- Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan gula pasir dan 3 buah permen golia. Aduk hingga larut. Matikan api.
- Tunggu sampai uap panas sedikit menghilang, belah 1 buah jeruk nipis lalu peras airnya di air gula.
- Parut 1 potong mentimun di atas air gula sampai habis, aduk-aduk. Biarkan uap panas benar-benar hilang.
- Dalam wadah lain campur es batu, irisan mentimun dan jeruk nipis, masukkan juga biji selasih dan nata de coco.
- Saring air jeruk nipis dan mentimun di atas wadah es batu tadi, terakhir tambahkan mint (jika ada), aduk-aduk, siap sajikan.
Baca Juga
Bagaimana Sobat biem? Cukup mudah, kan? Semoga bisa jadi inspirasi untuk berbuka puasa, ya. Semangat menjalankan ibadah puasa. (IY)
Editor: Yulia