Resep Sup Wortel Jamur Tiram

biem.co — Selamat siang, sobat biem! Bagaimana puasa di hari ketiga ini, pastinya masih semangat, kan?

Kira-kira, hari ini menu apalagi yang akan disuguhkan saat berbuka puasa nanti? Jika kamu masih bingung, Sup Wortel Jamur Tiram bisa menjadi salah satu menu yang bisa diandalkan untuk berbuka puasa.

Selain enak di lidah, olahan tersebut juga mengandung berbagai macam manfaat untuk tubuh. Jadi, cocok untuk menjaga kestabilan atau keseimbangan tubuh saat menjalani ibadah puasa, agar tetap sehat dan bugar.

Berikut redaksi biem, sajikan resep Sup Wortel Jamur Tiram, seperti dilansir dari cookped.

Resep Sup Wortel Jamur Tiram

Bahan-bahan

1. 2 buah wortel, dikupas, diiris serong
2. 75 gram jamur tiram, dipotong-potong
3. 7 buah buncis, disiangi, dipotong miring
4. 75 gram jagung pipil
5. 1.500 ml kaldu ayam
6. 4 siung bawang putih, dimemarkan
7. 1/2 buah bawang bombay, diiris kasar
8. 2 cm jahe, dimemarkan
9. 1/2 sendok teh pala bubuk
10. 1 sendok makan garam
11. 1/4 sendok teh merica bubuk
12. 3/4 sendok teh gula pasir
13. 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Cara Membuat

1. Rebus kaldu ayam dengan bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan wortel. Rebus sampai mendidih dan wortel lunak.
3. Tambahkan jamur tiram, buncis, jagung, pala bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata.
5. Angkat dan Sajikan.

Bagaimana, sobat biem, mudah bukan? Selamat mencoba, ya! (IY)