biem.co — Sahabat biem, apa yang terbayang dalam benak Anda saat mendengar kafe? Ya, kafe sangat erat dengan sebutan untuk kedai minuman maupun kedai makanan ringan.
Tahukah Anda? Kafe adalah salah satu usaha yang sangat potensial saat ini, terlebih buat Anda anak muda. Kenapa? Lihat saja di setiap sudut kota atau desa yang padat penduduk Anda akan dengan mudah menemui kafe. Ini menunjukkan bahwa kafe adalah tempat yang digemari anak muda untuk berkumpul sekaligus menikmati aneka makanan dan minuman yang tergolong ringan.
So, buat Anda yang masih bingung mau usaha apa? Kafe bisa menjadi salah satu pilihan usaha Anda. Tidak perlu ragu atau menyerah karena tidak memiliki modal yang cukup besar, sebab Anda dapat mendirikan usaha kafe yang sederhana sebagai langkah awal.
Berikut Redaksi sajikan 6 tips untuk memulai usaha kafe bagi Anda para pengusaha muda.
1. Lokasi kafe
Sahabat biem, lokasi adalah salah satu hal yang memiliki peran penting dalam sebuah usaha, karena biasanya lokasi yang strategis akan lebih menguntungkan. Jadi, usahakan Anda mendirikan usaha kafe yang dekat dengan lokasi keramaian seperti Mall, kampus, sekolah dan lain sebagainya.
Sementara, untuk tempat Anda bisa menyewa atau menggunakan lahan sendiri. Yang penting, usahakan Anda mendapat tempat yang layak dan mendukung atas suksesnya usaha kafe Anda.
Namun, jika Anda memiliki lahan jauh dari keramaian, jangan risau dulu, karena tempat tersebut masih bisa dimanfaatkan dengan cara pemasaran dan promosi yang baik.
2. Menu makanan dan minuman
Untuk usaha kafe skala kecil, Anda tidak perlu memiliki menu makanan dan minuman yang bayak, namun cukup dengan beberapa makanan yang berkualitas enak dan lezat meskipun makanan tersebut sederhana.
Selain itu, Anda bisa menambahkan menu tradisional yang dipadukan dengan menu modern seperti pisang goreng dan ice cream.
3. Harga Jual
Usaha kafe rata-rata menjual makanan dan minuman dengan harga yang cukup mahal. Apabila kafe Anda menjadi pilihan banyak orang, maka pasanglah harga makanan dengan agar cukup terjangkau, terlebih jika kafe Anda terletak di dekat kampus atau sekolah. Yang penting jangan sampai Anda rugi.
4. Fasilitas kafe
Untuk fasilitas kafe skala kecil tidak perlu terlalu banyak atau mewah. Berikan saja fasilitas yang apa adanya, namun nyaman dan membuat pengunjung betah. Seperti kursi dari kayu, bambu, lesehan, radio, kipas angin, yang penting dapat menarik konsumen, apalagi free wifi.
5. Promosikan
Sahabat biem, agar kafe Anda banyak dikunjungi banyak konsumen, maka Anda harus melakukan promosi. Promosi adalah hal yang wajib apabila Anda baru membuka usaha kafe. Di era digital seperti saat ini, sosial media adalah salah satu media promosi yang paling tepat, di mana Anda dapat mewartakan usaha kafe Anda dengan hemat dilengkapi dengan fitur yang bagus. Selain itu, media promosi murah meriah lainnya adalah memakai banner yang diberikan harga promo agar memikat hati calon konsumen.
6. Karyawan seperlunya
Usaha kafe tentu saja membutuhkan karyawan. Apalagi jika Anda tidak memiliki keluarga yang bisa membantu, maka Anda wajib mencari karyawan.
Namun, ada hal yang mesti Anda lakukan, carilah karyawan sesuai kebutuhan kafe saja. Satu karyawan sudah cukup untuk usaha kafe awal. Nanti setelah berkembang, mulai ramai, maka Anda bisa menambah karyawan lagi.
Sahabat biem, itulah beberapa tips untuk Anda dalam menjalankan usaha kafe dengan skala kecil. Jangan ragu memulai usaha ini, selama modal dan perlengkapan sudah ada, mulailah! (red)
