BANTEN, biem.co – Indonesia merupakan negara yang tropis. Indonesia juga merupakan negara yang memiliki keanekaragaman hayati. Tetapi, menjadi negara yang tropis juga dapat mempengaruhi perubahan iklim di Indonesia, sehingga, membuat cuaca yang ada di Indonesia saat ini mengalami perubahan.
Karena pada saat ini, cuaca di Indonesia mengalami musim hujan yang terus-menerus dan mengakibatkan beberapa bencana yang terjadi di beberapa wilayah. Hal ini tentunya tidak hanya berdampak pada hal tersebut, tetapi juga berdampak pada produksi, akses, penyimpanan dan stabilitas pangan yang ada.
Seperti yang diketahui bahwa Indonesia merupakan tanah yang subur dan banyaknya bahan pangan yang tumbuh di Indonesia membuat produksi bahan pangan juga berdampak karena cuaca yang tidak pasti. Tetapi hal ini tentunya tidak dapat disalahkan, karena cuaca merupakan pemberian Tuhan.
Untuk itu, sebagai manusia yang menggunakan alam tentunya harus mencari solusi jika terjadinya perubahan cuaca yang saat ini sedang terjadi. Apalagi saat ini musim hujan sudah terjadi di hampir seluruh wilayah Indonesia dan bahkan mengakibatkan banjir. Ini merupakan tantangan yang dihadapi oleh para petani karena memproduksi bahan pangan.
Hal tersebut juga tentunya membuat penyimpanan dan stabilitas harga pangan dapat dipengaruhi. Mulai dari penyimpanan pangan, jika terjadinya cuaca yang tidak menentu, tentu dapat terganggu karena infrastruktur yang tidak siap dalam menghadapi cuaca ekstrem saat ini. Sedangkan, dalam stabilitas harga pangan juga akan terganggu. Karena cuaca ekstrem yang tidak menentu ini dapat membuat pangan yang dipanen akan mengalami penurunan dan terjadinya fluktuasi harga.
Selain itu, perubahan cuaca yang terjadi saat ini dapat membuat para petani gagal panen. Terutama bagi petani yang sangat membutuhkan sinar matahari untuk tumbuhannya. Permasalahan ini sangat mempengaruhi kehidupan para petani, karena kebergantungan hidupnya pada hasil panen tumbuhan.
Ini juga menjadi permasalahan bagi rakyat yang membutuhkan bahan pangan untuk memproduksi olahan makanan untuk memenuhi kebutuhan makan sehari-hari. Karena jika terjadinya penurunan panen yang dihasilkan petani, tentu bahan pangan akan mengalami kenaikan harga dan akan terjadinya kelangkaan bahan pangan.
Kelangkaan bahan pangan sendiri merupakan suatu kondisi yang terjadi jika gagal panen yang dialami petani dan penurunan hasil panen yang tidak melimpah seperti biasanya. Tentunya masalah ini dapat berkaitan dengan perubahan iklim yang terjadi saat ini.
Strategi Hilirisasi Pangan Indonesia Dalam Perubahan Iklim Yang Terjadi
Mengutip dari sumber Badan Pangan Nasional, bahwa perubahan iklim yang terjadi tentunya mempengaruhi ketahanan pangan yang ada. Untuk itu, optimalisasi pangan dalam negeri akan ditopang oleh strategi dan kebijakan pemerintah dalam hilir rantai pasok ekosistem pangan. Hal ini juga menjadi suatu keberhasilan pemerintah dalam mengoptimalkan ketahanan pangan.
Selain itu juga, Ivana Ema Pavkova yang merupakan analis TMP (konsultan internasional mengenai masalah lingkungan, sosial dan sebagainya yang berhubungan dengan iklim global) merekomendasikan bahwa tantangan perubahan iklim dapat menjadi aspek dalam perencanaan lintas kementerian dan industri. Dan adanya diversifikasi dalam tanaman pangan ataupun kemitraan dagang. Hal ini berfungsi agar tidak bergantung pada satu negara atau satu mitra dagang tertentu saja.
Jadi, kesimpulannya bahwa perubahan iklim dan terjadinya cuaca ekstrem merupakan sebuah tantangan besar yang harus dihadapi Indonesia saat ini dalam melindungi dan meningkatkan ketahanan pangan. Karena perubahan iklim adalah suatu hal diluar kehendak manusia itu sendiri.
Oleh karena itu adanya strategi dan kebijakan pemerintah dalam hilir rantai pasok ekosistem pangan menjadi salah satu strategi yang saat ini menjadi sumber utama dalam menghadapi perubahan iklim yang ada saat ini. (Red)
Daftar Pustaka
Badan Pangan Nasional – Diskusi Mengupas Dampak Perubahan Iklim Terhadap Ketahanan Pangan, NFA Elaborasi Strategi Hilirisasi Pangan Indonesia – Blog. (2024). https://badanpangan.go.id/blog/post/diskusi-mengupas-dampak-perubahan-iklim-terhadap-ketahanan-pangan-nfa-elaborasi-strategi-hilirisasi-pangan-indonesia
Dampak Perubahan Iklim terhadap Ketahanan Pangan Halaman 1 – Kompasiana.com. (2023). https://www.kompasiana.com/agussugianto3999/650bf94e856e0a75a9476862/dampak-perubahan-iklim-terhadap-ketahanan-pangan#google_vignette
